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匿名 最佳答案
現(xiàn)在的火鍋店遍地都是,現(xiàn)在人們?nèi)セ疱伒瓿缘牟粌H是火鍋那特殊的辣,更加重視的是火鍋店內(nèi)環(huán)境的愜意度,由此看來(lái)火鍋店裝飾所營(yíng)造的氣氛,深深影響著人們消費(fèi)欲。如何在眾多的競(jìng)爭(zhēng)者中脫穎而出,打敗競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手呢?那我們就要從火鍋店的門(mén)面—火鍋店裝修設(shè)計(jì)入手。
1、就火鍋店的裝修設(shè)計(jì)整體風(fēng)格來(lái)說(shuō),應(yīng)當(dāng)顯得很大氣,不俗套。由于太豪華的火鍋店設(shè)計(jì),費(fèi)用通常會(huì)比較高,并且可能給顧客一種印象,就是來(lái)這里消費(fèi),費(fèi)用會(huì)比較高??梢砸勒栈疱伒甑南M(fèi)檔次來(lái)確定方案,假如是通常的低消費(fèi)店,那么風(fēng)格盡量簡(jiǎn)單為主,假如招待的大多是比較有錢(qián)的顧客,那么可以將風(fēng)格弄的略微華麗些,能夠體現(xiàn)出店面的整體形象。依照火鍋店的規(guī)模來(lái)選取選取以下設(shè)備:火鍋爐,火鍋餐桌,切肉機(jī),洗菜機(jī),開(kāi)水桶或者開(kāi)水器,消毒柜,不銹鋼廚具等。
2、火鍋店的大廳設(shè)計(jì)很重要,由于大廳是顧客進(jìn)入店里的第一印象,又是顧客的就餐區(qū),一定要依照人體工程學(xué)合理布置,盡量方便顧客就餐。餐桌之間的要保持一定的距離,方便顧客走動(dòng),這些在火鍋店裝修的時(shí)候都需要考量到位,并且大廳內(nèi)還要時(shí)刻保持衛(wèi)生。
3、餐桌可以選取圓形的,通??梢宰?0個(gè)人上下,由于火鍋通常是聚餐形式的比較多。餐桌的形狀以及色調(diào)都需要依照前期的設(shè)計(jì)方案來(lái)決定,不同的風(fēng)格可以選取不同的色調(diào)。以及大廳內(nèi)的燈光設(shè)計(jì)也同樣很重要,燈光的設(shè)計(jì)盡量以暖色為主,這樣可以增強(qiáng)人們的食欲,使顧客在這里就餐感到很舒適。
4、火鍋店裝修時(shí)要關(guān)注店里的排風(fēng),用電的關(guān)注電流量,不夠的話會(huì)經(jīng)常跳閘,火鍋店很簡(jiǎn)單,你要有自己特色的湯,鍋底,配菜都一樣。你要關(guān)注肉的質(zhì)量很重要,肉質(zhì)不好,湯不好,不會(huì)有回頭客的。在火鍋店裝修的時(shí)候,還需要考量到廚房的衛(wèi)生情況,由于顧客有的時(shí)候可能會(huì)去廚房,假如廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會(huì)給顧客留下很差的印象,從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。特別是夏天的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。以及整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié),要做到層層把關(guān),每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題都要做好衛(wèi)生工
5、依照火鍋的特性不同,選取恰當(dāng)裝飾品裝飾,高雅愜意的用餐環(huán)境是重中之重,通常情況下,火鍋分為:麻辣火鍋、海鮮火鍋、藥膳火鍋、個(gè)人式涮涮火鍋等幾種,每類型的火鍋對(duì)應(yīng)火鍋店所營(yíng)造氣氛不一樣,依照不同的情況選取不同的飾品跟燈光。
匿名 2021-08-20 06:44
在選取火鍋店裝修材料上,需要依照餐廳的檔次和火鍋店的文化背景來(lái)統(tǒng)一設(shè)計(jì)?;疱伒甑难b修設(shè)計(jì),要從不同的火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客。開(kāi)放式火鍋店裝修。可能火鍋店會(huì)選址在比較繁華的街區(qū),即火鍋店正對(duì)大街的一面全部開(kāi)放,沒(méi)有櫥窗隔檔,顧客可以隨便進(jìn)入,沒(méi)有任何障礙.這是多數(shù)火鍋店采用的經(jīng)營(yíng)模式。
匿名 2021-08-20 07:53
火鍋店裝修店面的裝修設(shè)計(jì),要從火鍋店實(shí)際出發(fā),以建筑風(fēng)格、火鍋檔次、地理位置等因素來(lái)衡量,以吸引顧客??傮w來(lái)說(shuō),火鍋店設(shè)計(jì)公司對(duì)火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)格各不相同,不過(guò)都應(yīng)當(dāng)關(guān)注防止以下問(wèn)題:火鍋店的裝修不能讓人感覺(jué)環(huán)境空間壓抑而且不能顯得缺乏獨(dú)創(chuàng)性特色裝飾;火鍋店裝修公司火鍋店設(shè)計(jì)裝修不能結(jié)構(gòu)單調(diào);火鍋店內(nèi)空氣防止混濁潮濕;三是店內(nèi)桌位間距過(guò)小?;疱伒暄b修設(shè)計(jì)的時(shí)候,火鍋店設(shè)計(jì)公司還需要考量到廚房的衛(wèi)生情況,由于顧客有的時(shí)候可能會(huì)去廚房,假如廚房的衛(wèi)生很不好,那么就會(huì)給顧客留下很差的印象,從而就會(huì)嚴(yán)重影響到店面的整體形象。特別是夏天的時(shí)候,應(yīng)當(dāng)做好除蠅準(zhǔn)備。以及整個(gè)做飯的每個(gè)細(xì)節(jié),火鍋店裝修公司要做到層層把關(guān),每個(gè)細(xì)節(jié)問(wèn)題都要做好衛(wèi)生工作。四川青鼎裝飾,專業(yè)成都店鋪裝修,成都店面裝飾設(shè)計(jì)。參照案例,九品風(fēng),天天魚(yú)鮮。期望以上資料能幫助到你。題主覺(jué)得我回答得好就采納吧。
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