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飯店整體廚房怎么裝修效果最好?要點(diǎn)是什么?

匿名 | 被瀏覽 255 2021-08-21

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3條回答

  • 匿名 最佳答案

    餐廳整體廚房設(shè)計(jì): 1.首先餐廳廚房的裝修通風(fēng)一定要好,廚房油煙大,就算有抽油煙機(jī)但是也不能保證油煙能被徹底抽出,所以通風(fēng)性很重要,飯店廚房裝修地面也不容忽視,瓷磚切忌要防滑,這樣才能保證安全性。 2.還要提一下廚房的燈光,燈管選擇不要太花哨,實(shí)用還是最重要的,案板上最好要配有明亮的燈光,精細(xì)的刀工需要足夠的燈光,這樣才配菜的時候也能看得清楚,保證衛(wèi)生,如果是大的飯店最好配置備案間,這樣方便傳菜員和廚師的溝通,而且還能保證廚房的私密性。 3. 廚房案臺在材質(zhì)的選擇上也要注意,飯店廚房裝修材質(zhì)就不要像家用廚房那樣細(xì)致,我們要求的主要是實(shí)用性。案臺材質(zhì)選擇不銹鋼的為最好,堅(jiān)固性有保證,而且衛(wèi)生還能夠輕而易舉的打掃,除了這些廚房用水也要計(jì)劃好,管道如何牽連這些都是你需要考慮的問題。對于油煙機(jī)最好買大功率的,廚房油煙大,所以要保證油煙即使的排除。

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  • 匿名 2021-08-21 07:49

    現(xiàn)在一般都是整體廚房,都有整體櫥柜的。錢多的可以去大的家居店 工薪階層,去建材市場找櫥柜加工的,能優(yōu)惠的多。但屬于雜牌廚房怎么裝修,這得具體看看你家是什么風(fēng)格的 廚房切忌堆放太多的雜物??梢栽趶N房的地面和吊柜之間,安裝一些可用于收納物品的墻面層架。這樣,一些小型的用具都可以放在上面。另外,在冰箱的上方可以安裝吊柜,這樣 既增添了廚房存放空間,達(dá)到的效果也是非常不錯的。

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  • 匿名 2021-08-21 09:28

    飯店整體廚房該怎么去設(shè)計(jì): 1、廚房設(shè)計(jì)布局:是根據(jù)餐飲企業(yè)經(jīng)營需要,對廚房各功能所需面積進(jìn)行分配、所需區(qū)域進(jìn)行定位,進(jìn)而對各區(qū)域、各崗位所需設(shè)備進(jìn)行配置的統(tǒng)籌計(jì)劃、安排工作。 2、廚房設(shè)計(jì)布局的意義: ①廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房建設(shè)投資。 ②廚房設(shè)計(jì)布局是保證廚房生產(chǎn)特定風(fēng)味的前提。 ③廚房設(shè)計(jì)布局直接影響出口速度和質(zhì)量。 ④廚房設(shè)計(jì)布局決定廚房員工工作環(huán)境。 ⑤廚房設(shè)計(jì)布局是提供顧客良好就餐環(huán)境的基礎(chǔ)。 

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