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求港式茶餐廳設(shè)計(jì)說(shuō)明?注意事項(xiàng)有哪些呢

匿名 | 被瀏覽 108 2021-08-20
中餐廳設(shè)計(jì)方案注意事項(xiàng)有哪些?哪位知道麻煩告訴一下。

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  • 匿名 最佳答案

    港式茶餐廳裝飾注意事項(xiàng):
    1、設(shè)計(jì)可以簡(jiǎn)潔明亮些,不必追求高檔裝修。主要給人自然舒適的感覺(jué)??梢酝ㄟ^(guò)光線的明亮度,來(lái)引起人的食欲,多用一些暖色調(diào)的燈光和明亮的裝飾材料。
    2、裝修要體現(xiàn)出港式風(fēng)情和地域特點(diǎn),,這樣可以讓人們?cè)谙硎芨凼矫朗硶r(shí),還能領(lǐng)略和感受到港式的就餐風(fēng)情。
    3、選址應(yīng)該在辦公區(qū)域,商場(chǎng)聚焦區(qū),居民區(qū)和來(lái)往行人較多的區(qū)域,這樣可以讓忙碌的人們?cè)谳^輕松的港式茶餐廳中休閑、餐飲。

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  • 匿名 2021-08-20 15:54

    港式茶餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)
    一:餐廳的選址和面對(duì)的消費(fèi)群體港式茶餐廳不等于茶館,這里不僅能提供休閑娛樂(lè),更主要的是快捷便利的用餐環(huán)境和可口的平民飯菜,他與一般的快餐廳比較相似,所面對(duì)的消費(fèi)群體主要是普通的藍(lán)領(lǐng)階層和一般平民大眾,所以在選址時(shí)要盡量選擇在辦公區(qū)域、商場(chǎng)聚焦區(qū)、居民區(qū)和行人來(lái)往比較多的地區(qū)。港式茶餐廳給人以舒適散漫的感覺(jué),人們?cè)诿锿甸e或工作之余,可以比較輕松的在港式茶餐廳內(nèi)休閑、餐飲,也可以約三五知己舉杯酌飲。港式茶餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)
    二:設(shè)計(jì)要簡(jiǎn)潔明亮低調(diào)由于港式茶餐廳面對(duì)的消費(fèi)群體是普通大眾一族,所以在設(shè)計(jì)時(shí)可以與現(xiàn)在越來(lái)越奢華富麗的裝修思路反其道而行之,沒(méi)有必要追求高檔次的裝修。通常情況下,港式茶餐廳的裝修必要簡(jiǎn)潔明亮,給人以自然舒適之感,在靠近街道的一面,可以裝上透明的玻璃,既可以讓街道上的行人看到餐廳里的用餐者和餐廳內(nèi)環(huán)境,還可以讓餐廳里面的人關(guān)注一下來(lái)往的行人,起到很好的宣傳效果。餐廳內(nèi)的光線一定要明亮,能引起行人的關(guān)注和用餐者的食欲,可以多選用一些暖色調(diào)的燈光和明亮的裝飾材料。港式茶餐廳設(shè)計(jì)要點(diǎn)
    三:要體現(xiàn)港式風(fēng)情和地域特點(diǎn)港式茶餐廳起源于香港,他的突出特點(diǎn)就是以特色文化吸引大眾,具有香港濃郁的地方風(fēng)情,所以在港式茶餐廳的設(shè)計(jì)之時(shí)一定要按照粵港地區(qū)的生活特點(diǎn),突出港式餐飲文化和地域風(fēng)情的效果呈現(xiàn)。在環(huán)境的設(shè)定上體現(xiàn)港式餐廳的氛圍和氣息,還要在食品的經(jīng)營(yíng)范圍上重點(diǎn)以港粵地區(qū)的炒飯、面品、點(diǎn)心為主,讓人們?cè)谄肺断愀厶厣朗车那闆r下,還能夠領(lǐng)略和感受到港式的餐飲風(fēng)情。希望對(duì)大家有用

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  • 匿名 2021-08-20 17:29

    1、對(duì)于港式茶餐廳非內(nèi)地的飲食其餐飲店的設(shè)計(jì)要突出我們的正宗感,因?yàn)閷?duì)于一些有特色、獨(dú)特的飲食人們追求的是就餐氛圍和菜肴的正宗感;要求我們的設(shè)計(jì)特色要突出韻味要濃郁正宗。
    2、做好茶餐廳地址的選擇和消費(fèi)群體的定位,我們知道不同的地域人們的飲食習(xí)慣等各個(gè)方便存在著巨大的差異性;由于茶餐廳針對(duì)的是大眾消費(fèi)群因?yàn)橐笪覀兊脑O(shè)計(jì)裝修在檔次等各個(gè)方便要符合其當(dāng)?shù)厝说南M(fèi)能力和生活習(xí)慣。、由于現(xiàn)在人們對(duì)飲食和就餐環(huán)境的挑剔,我們的茶餐廳設(shè)計(jì)的時(shí)候我們可以反其道而行,摒棄豪華奢侈的裝修,追求簡(jiǎn)約、明亮、舒適、自然的和諧美感,帶給人們對(duì)淳樸自然的美感,也是我們求新立異突出自己的關(guān)鍵。
    4、不論是港式茶餐廳也要還是其他類型的餐飲店設(shè)計(jì)裝修也好,飲食文化餐廳起源發(fā)展的歷史文化是整體空間靈魂的載體,在設(shè)計(jì)上我們不僅要追求貌似更加需要注重精髓“靈魂”的塑造,賦予空間神韻,帶給良好精神上的體驗(yàn)和享受。

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