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特色火鍋店設(shè)計(jì)方法哪位能說一說?希望詳細(xì)說說。

匿名 | 被瀏覽 335 2021-08-20

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  • 匿名 最佳答案

    1、火鍋店裝修設(shè)計(jì)豪華風(fēng)格:豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹調(diào)和服務(wù)人員,其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。豪華型火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
    2、火鍋店設(shè)計(jì)裝修大眾風(fēng)格:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對(duì)象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
    3、火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)味風(fēng)格:風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單
    一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn)。希望我的回答能夠幫助到您

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  • 匿名 2021-08-20 14:55

    你好!很高興為你解答,自助火鍋店裝修裝飾設(shè)計(jì)的三要素 自助火鍋與傳統(tǒng)的火鍋店不同,自助火鍋不需要菜單,需要較少的服務(wù)員,客戶自己去菜品自助選擇需要的菜品。因?yàn)樽灾疱伒暝诜?wù)內(nèi)容和形式上與傳統(tǒng)火鍋店有很大的區(qū)別,所以自助火鍋店設(shè)計(jì)上也有很多需要注意的地方。我們總結(jié)了自助火鍋店裝修設(shè)計(jì)的三要素與大家分享。 充足空間 首先自助火鍋店裝修的內(nèi)部視野要寬闊,因?yàn)槠渚筒腿藬?shù)比較多,人員流動(dòng)很大,顧客需要在拿菜的時(shí)候可以隨時(shí)關(guān)注自己就餐餐桌附近的情況,也可以很好的和餐桌上的朋友用眼神或者動(dòng)作來進(jìn)行溝通。所以要保證自助火鍋店內(nèi)部的視野比較寬闊,一目了然。 寬敞過道 其次,因?yàn)橐约喝ゲ似穮^(qū)拿菜,所以要經(jīng)常的在就餐區(qū)走動(dòng),而且有很多的人都在去拿菜,或者拿菜回來,如果過道不夠?qū)挸ǖ脑?,那就?huì)顯得非常的擁擠,顧客來回走動(dòng)十分不方便,給那些去那菜的顧客照成很大的困擾。 適當(dāng)隔斷 如果一個(gè)自助火鍋店的內(nèi)部空間很大,那么就會(huì)擺放比較多的餐桌。過多的餐桌如果不作簡(jiǎn)單的區(qū)分的話,那么在中間部分就餐的人去拿菜回來的時(shí)候,還需要觀察一會(huì)才知道自己剛才是坐在什么地方。用簡(jiǎn)要的隔斷可以作一個(gè)區(qū)域的劃分,也讓顧客有一定的就餐私密空間。 自助火鍋店裝修主要是解決人流量大照成的擁擠問題,然后把區(qū)域做一個(gè)簡(jiǎn)要的區(qū)分,不至于讓整個(gè)空間顯得特別單調(diào)。 自助火鍋店裝修既要保證寬敞的空間和開闊的視野,同時(shí)還要考慮到就餐客戶桌與桌之間的空間性和私密性。我們?cè)谠O(shè)計(jì)上可以采用很多種形式去解決三個(gè)要素的問題,但是只有在解決這三個(gè)要素后才能事半功倍。

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  • 匿名 2021-08-20 15:34

    1、火鍋店裝修設(shè)計(jì)豪華風(fēng)格:豪華型火鍋店在某一區(qū)域均有較高的聲譽(yù),裝修設(shè)施齊備,環(huán)境優(yōu)美,在火鍋制作方面十分講究。除了具有一般火鍋店的特點(diǎn)外,其獨(dú)特之處為價(jià)格較高,高質(zhì)量的火鍋、高超的服務(wù)及就餐環(huán)境相統(tǒng)一具備高級(jí)的烹調(diào)和服務(wù)人員,其服務(wù)對(duì)象以高收入者居多。豪華型火鍋店具有高價(jià)與火鍋成本、服務(wù)水平、就餐環(huán)境融為一體,火鍋產(chǎn)品與技術(shù)高度統(tǒng)一,服務(wù)對(duì)象穩(wěn)定與社會(huì)形象突出,管理到位、制度完善等特點(diǎn)。
    2、火鍋店設(shè)計(jì)裝修大眾風(fēng)格:大眾型火鍋店是火鍋店中的主力軍,其數(shù)量最大。經(jīng)營品種比較單一,原材料以中低檔為主,風(fēng)味以當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)人可以接受的口味為主。這類火鍋店以自身的特點(diǎn)、規(guī)模、檔次、服務(wù)的差別,在顧客中各有自己的地位與形象。有自身的獨(dú)有特點(diǎn),價(jià)格適中與火鍋成本較低和風(fēng)味大眾化關(guān)系密切,座位率與周轉(zhuǎn)率較高。大眾型火鍋店具有價(jià)格與大眾化結(jié)合,經(jīng)營方式靈活多樣,服務(wù)對(duì)象面向大眾消費(fèi)者、經(jīng)營管理方法結(jié)合自身實(shí)際等特點(diǎn)。
    3、火鍋店裝修設(shè)計(jì)風(fēng)味風(fēng)格:風(fēng)味型火鍋店是體現(xiàn)獨(dú)特的飲食文化,具有濃郁的地方風(fēng)味、品種比較單
    一、但影響很大的火鍋店,往往具有一定的代表性,是歷史性、地域性、民族性的綜合反映。此類火鍋品種比較定型,湯鹵比較固定,服務(wù)有一定特色,風(fēng)味得到公認(rèn)。風(fēng)味型火鍋店具有布局與裝修有豐富主題與內(nèi)涵,顧客能感受到獨(dú)特的文化熏陶與情調(diào),吃與樂結(jié)合、參與性強(qiáng),展示某種有特殊意義的活動(dòng),氣氛輕松和睦等特點(diǎn)。
    4、火鍋店裝修設(shè)計(jì)時(shí)尚風(fēng)格:時(shí)尚型火鍋店在店面裝修上下足了功夫,要非常重視餐廳的設(shè)計(jì),并將時(shí)尚元素融入其中,并參照西方的就餐環(huán)境,營造出小資情調(diào),完全不同于消費(fèi)者心中火鍋店的油污滿地和味重?fù)浔堑挠∠蟆?/p>

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